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Es ist kaum auszuhalten, wenn du bei heißer Temperatur zum nächsten Supermarkt läufst und feststellst, dass das Tafelwasser ausverkauft ist. Genau so ist es für den Verkauf ungünstig, wenn zu viel Obst in den Regalen liegt und kein Kunde seit Tagen den Laden betritt, weil ein Unwetter draußen tobt.

Das sind nur zwei lästige Nebeneffekte des unbeständigen Wetters. Und weil das englische Wetter noch wechselhafter als bei uns ist, kommen diese wetterbedingten Fehleinkäufe öfters vor. Diese Schwankungen bringen oft große Verluste. Unter diesen Bedingungen bleiben zu viele Lebensmittel liegen. Sie verderben und müssen weggeschmissen werden.

Um das zu vermeiden, hat die englische Supermarktkette Tesco einen eigenen Wetterdienst eingerichtet. Mehrere Mitarbeiter beschäftigen sich hauptsächlich mit dem Wetter. Sie machen erstaunlich exakte Wetterprognosen. Dabei haben sie ein sehr hoch entwickeltes Computerprogramm entwickelt, das einen stündlichen Wetterwechsel vorhersagt.

Durch diesen aktuellen Wetterdienst kann die Supermarktkette Tesco wesentlich umweltbewusster auftreten. So vermeiden sie es, große Mengen an Lebensmitteln zu vernichten. Es gibt keine Engpässe mehr und an heißen Tagen wird es immer Tafelwasser geben.

[Via Spiegel online]

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